柜式滅菌箱的各種優(yōu)勢(shì)介紹
發(fā)布時(shí)間: 2016-09-21 點(diǎn)擊次數(shù): 2322次
隨著現(xiàn)在工業(yè)的快速發(fā)展,在各個(gè)食品行業(yè)對(duì)于食品生產(chǎn)的質(zhì)量也越來(lái)越重視了。因?yàn)槭称焚|(zhì)量安全越來(lái)越受到人們的關(guān)注,所以對(duì)于食品生產(chǎn)的流程把關(guān)也越來(lái)越嚴(yán)格。柜式滅菌箱適用于醬油、醋等調(diào)味品及豆奶、果汁、乳品、蔬菜汁及調(diào)味品濃汁液體的超高溫瞬時(shí)滅菌,本柜式滅菌器是調(diào)味品、飲料行業(yè)中提高產(chǎn)品和生產(chǎn)效率的新途徑。
柜式滅菌箱應(yīng)用范圍
適用于醬油、醋、黃酒等調(diào)味品汁類液體的超高溫瞬時(shí)滅菌
柜式滅菌箱工藝結(jié)構(gòu):
柜式滅菌箱采用逆向熱交換器原理,分段預(yù)熱,滅菌、使料首先得到預(yù)熱,zui后短時(shí)滅菌。
柜式滅菌箱特點(diǎn):
1、料與加熱介質(zhì)間溫差小,滅菌時(shí)間短,料處理后無(wú)焦苦味,各項(xiàng)理化指標(biāo)損失控制到zui低限度。
2、熱效率高;
3、柜式滅菌箱均采用直管,清洗簡(jiǎn)捷,方便、且直觀,無(wú)清洗不*之憂慮。
4、使用強(qiáng)制冷卻裝置,出料溫度會(huì)更低,適用于如包裝前的滅菌。